روز شکرگزاری: تاریخچه، سنت‌ها و نکات جالب

مقدمه

روز شکرگزاری یکی از مهم‌ترین مناسبت‌ها در فرهنگ غربی است که هر ساله در چهارمین پنج‌شنبه ماه نوامبر در ایالات متحده و دومین دوشنبه اکتبر در کانادا جشن گرفته می‌شود. این روز علاوه بر جنبه مذهبی و تاریخی، فرصتی برای گردهمایی خانواده‌ها و دوستان است تا از نعمت‌ها و خوشی‌های زندگی قدردانی کنند. در این مقاله به تاریخچه، جزئیات برگزاری این روز و نقش آن در فرهنگ غربی و حتی تأثیرات آن در سایر کشورها می‌پردازیم.

تاریخچه روز شکرگزاری

منشأ روز شکرگزاری

ریشه‌های روز شکرگزاری به قرن هفدهم و مهاجران انگلیسی که به آمریکا آمدند برمی‌گردد. این مهاجران پس از عبور از اقیانوس اطلس و رویارویی با شرایط سخت، اولین برداشت موفق خود را در پاییز جشن گرفتند. گفته می‌شود این جشن به افتخار سپاسگزاری از خداوند و قدردانی از کمک‌های بومیان آمریکایی بود که به آن‌ها یاد دادند چگونه در این سرزمین زنده بمانند.

اولین جشن رسمی

اولین جشن رسمی روز شکرگزاری در سال ۱۶۲۱ در پلیموث مستعمره ماساچوست برگزار شد. مهاجران و بومیان در یک مهمانی بزرگ با غذاهای سنتی مانند بوقلمون، ذرت، و کدو حلوایی شرکت کردند.

اعلام روز ملی شکرگزاری

در سال ۱۸۶۳، رئیس‌جمهور ایالات متحده، آبراهام لینکلن، به دنبال اتحاد ملی در دوران جنگ داخلی، روز شکرگزاری را به‌عنوان تعطیلات ملی اعلام کرد. این تصمیم باعث شد تا این روز از یک جشن محلی به یک مناسبت ملی تبدیل شود.

جزئیات و سنت‌های روز شکرگزاری

روز شکرگزاری امروزی با ترکیبی از سنت‌های مذهبی، فرهنگی و اجتماعی برگزار می‌شود.

غذاهای سنتی

یکی از مهم‌ترین بخش‌های روز شکرگزاری، شام شکرگزاری است که معمولاً شامل:

• بوقلمون برشته: غذای اصلی و نماد این روز.
• سس کرنبری: یک چاشنی شیرین که همراه بوقلمون سرو می‌شود.
• کدو حلوایی: به‌صورت پوره یا پای استفاده می‌شود.
• سیب‌زمینی له‌شده: به همراه سس گوشت.
• نان ذرت و لوبیا سبز: دیگر عناصر سفره شکرگزاری.

گردهمایی خانوادگی

این روز فرصتی برای بازگشت اعضای خانواده به خانه و سپری کردن لحظات ارزشمند با یکدیگر است. بسیاری از خانواده‌ها قبل از غذا به دعا و شکرگزاری می‌پردازند و از نعمت‌های زندگی قدردانی می‌کنند.

رژه روز شکرگزاری

یکی از بزرگ‌ترین مراسم‌های روز شکرگزاری در ایالات متحده، رژه میسیز در نیویورک است. این رژه با بالن‌های عظیم، نمایش‌های زنده و گروه‌های موسیقی، میلیون‌ها نفر را جذب می‌کند و از طریق تلویزیون در سراسر کشور پخش می‌شود.

بازی‌های فوتبال

بازی‌های فوتبال، به‌ویژه مسابقات لیگ ملی فوتبال (NFL)، بخشی از سنت‌های این روز هستند. خانواده‌ها پس از شام، مسابقات را در کنار هم تماشا می‌کنند.

روز شکرگزاری در کانادا

روز شکرگزاری در کانادا کمی زودتر، در دومین دوشنبه ماه اکتبر، جشن گرفته می‌شود. منشأ این روز به جشن برداشت موفق محصول در قرن شانزدهم بازمی‌گردد. تفاوت عمده آن با ایالات متحده، در تاریخ و برخی غذاهای سنتی است.

تأثیرات جهانی روز شکرگزاری

جمعه سیاه

یکی از مهم‌ترین تأثیرات روز شکرگزاری، ایجاد جمعه سیاه (Black Friday) است. این روز که بلافاصله پس از روز شکرگزاری برگزار می‌شود، فرصتی برای خرید با تخفیف‌های بزرگ است و به‌عنوان آغاز فصل خرید کریسمس شناخته می‌شود.

افزایش شناخت فرهنگی

گرچه روز شکرگزاری بیشتر در آمریکا و کانادا جشن گرفته می‌شود، اما از طریق فیلم‌ها، سریال‌ها و رسانه‌های اجتماعی، بسیاری از مردم در سراسر جهان با این سنت آشنا شده‌اند. حتی برخی کشورها مراسم مشابهی برگزار می‌کنند.

نکات جالب درباره روز شکرگزاری

• چرا بوقلمون؟: بوقلمون به دلیل فراوانی آن در زمان اولین جشن و نیز اندازه بزرگش که برای جمعیت زیاد مناسب است، به غذای اصلی این روز تبدیل شد.
• رژه‌های بزرگ: رژه نیویورک، با قدمتی نزدیک به یک قرن، یکی از پربازدیدترین رویدادهای جهان است.
• فیلم‌ها و سریال‌ها: روز شکرگزاری موضوع بسیاری از فیلم‌ها و سریال‌ها، مانند "Friends" و "How I Met Your Mother"، بوده است.

چالش‌های مدرن روز شکرگزاری

فشار اقتصادی

گرچه هدف این روز قدردانی از نعمت‌ها است، اما هزینه‌های بالای برگزاری جشن ممکن است فشار اقتصادی بر خانواده‌ها ایجاد کند.

محیط‌زیست

مصرف بالای غذا و تولید زباله در این روز، نگرانی‌هایی درباره اثرات زیست‌محیطی آن به وجود آورده است.

نتیجه‌گیری

روز شکرگزاری یکی از سنت‌های مهم فرهنگی و اجتماعی است که ریشه در تاریخ دارد و همچنان نقش برجسته‌ای در زندگی مردم ایفا می‌کند. این روز فرصتی برای قدردانی از داشته‌ها، تقویت روابط خانوادگی و تجربه لحظات خوش است. با اینکه این روز بیشتر در آمریکا و کانادا جشن گرفته می‌شود، تأثیرات آن در سطح جهانی محسوس است.